【コース料理】 ☆シェフのおまかせコース　（８～９品）要予約 3,900 円より ☆おつまみコース 2,000 円より
【冷菜】 よくばり酒菜盛り 1,000 円 本日のお造り 600 円より 本日のカルパッチョ 600 円より 泡あわ野菜サラダ　パンチェッタ添え 650 円 生ハム・イベリコベジョータ 1,800 円 生ハムとラルドダルナード盛り合わせ 2,300 円 世界地～ズ盛り合わせ 1,200 円 生牡蛎のシャンパン泡包み 480 円 たこ蛸と胡瓜のはな花ざんしょう山椒和へ 550 円 くもこ（白子）のポン酢ジュレ掛け 700 円 トマトのオイル漬け 350 円 自家製鶏肝のパテ　バケット添え 550 円 中華風あっさり男前豆富 500 円 小茄子のオランダ煮 400 円 スモークサーモン 500 円 チャンジャ 400 円 たこのマリネ 600 円 スモークサーモンのマリネ 600 円 辛子明太子 600 円 ドライトマトのオリーブオイル漬け 400 円 たまねぎの漬け物（自家製） 300 円 寒干し大葉巻きポン酢風味 300 円 紀州宝梅（梅干し） 300 円	【温菜】 イベリコ豚（スペイン産）スペアリブＢ・Ｂ・Ｑソース 1,800 円 魚貝類のカチェッコ風　９０ 900 円より 仔牛と野菜のスープカリー 800 円 お魚の高菜蒸し 650 円より 香味ソーセージ５種盛り 700 円 中華風あったか男前豆富 700 円 四川風よだれ鶏 750 円 おぼれたこ蛸 750 円 トマトのおでん？ 600 円 エスカルゴ（フランス産）ブルゴーニュ風バケット添え 800 円 たこ蛸じゃがプロボローネ 650 円 山芋ときのこのグラタン風 700 円 ムール貝シェリー風味 600 円 牛タン煮込み　バケット添え 800 円 ぽてちーズ 400 円
	【鉄板焼き】 しまね奥出雲和牛 1,500 円より しまね和牛ホルモン 800 円 ぷりぷり海老焼き　大２尾 600 円 帆立貝の貝柱　大２個 600 円 お魚ソテー 600 円より 生ハムととまとチーズのピッツァ風 700 円 京油揚げの葱味噌焼き 500 円 焼きチーズ　バケット添え 600 円 こんにゃく蒟蒻のステーキ 600 円 焼きキノコと半熟卵 650 円 山芋明太子と韓国のり 700 円 たこ蛸とカリカリ梅と太もやし 650 円 きすき木次乳業プロボローネのガレット 550 円 焼き野菜アンチョビソース 700 円 ガーリックバケット 200 円
【ご飯物】 白ごはん 400 円 サフランライス　トマトソース添え 500 円 半熟卵と明太子ごはん 600 円 干し海老と葱のカピ焼飯 500 円 お米のコロッケ　トマトソース 600 円 （冷）すだちがダメダメ蕎麦 600 円 （温）ねぎごぼしょば 700 円 お茶漬けいろいろ 600 円より	【揚げ物】 たたみいわし煎餅 600 円 若鶏立田揚げ 500 円 たこ唐揚げ 450 円 鶏のオリエンタル風 600 円 チキンカツレツ　ミラノ風 600 円 アランチーニ・トマトソース添え 600 円 脱皮かに蟹のチリソース 600 円 たこ蛸と野菜の揚げ出し 600 円 馬とろ串カツ 600 円 大魔王の叫び（鳥唐の唐辛子和へ） 750 円 くじら鯨の立田揚げ 900 円
	【デザート】 きすき木次ミルクぷわりん（自家製） 550 円 とろ～りホットチョコケーキとアイス 600 円 フルーツトマトのシャーベット 550 円 丹波黒豆きなこんにゃいす 500 円 炎のココナッツアイス 600 円 すいーとポテトのアイス 600 円 バニラアイスとバルサミコ 500 円 バニラアイスとゴディバ 500 円 （温）オレンジとマシュマロのシュゼット 600 円